On déguste le vin primeur ce vendredi 20 novembre 2009 !
Nos invités : le Salon des vins et produits du terroir de Moissac et Jean-Marc BOYALS du Domaine de Mazou à l’Isle sur Tarn. Egalement, une interview par Georges de Maïté, la célèbre cuisinière landaise.
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Au téléphone, nous parlons avec Mme GUILLAMAT, Présidente de l’association de l’Ilot Caillavet à Moissac qui organise depuis 10 ans le Salon des vins et produits du terroir de Moissac qui aura lieu samedi 19 et dimanche 20 novembre.
Nous avons commençé en dégustant un Gaillac rouge, vin issu de raisins cultivés en agroBiologie, non levuré, non filtré du Domaine de Bois Moisset !
Voir leur site : http://www.fermeboismoisset.com/
Egalement, un Beaujolais primeur, bio lui aussi, du Domaine du Buis-Rond.
Voir leur site : http://www.buis-rond.com/
Ces bouteilles nous ont été aimablement fournies par Cyril Jouvray de COCCIE BIO, distributeur de produits bio à Aussonne à Montauban.
+ d’infos ici : http://www.annuairebioeco.fr/p3420-Coccie_Bio-Montauban.html#accueil
Notre amie Térésa (rappelez-vous les Cabas de Térésa !) que nous avons reçu à QQD le 11 novembre livre ses cabas à Coccie Bio le jeudi à partir de 16h00. Voir http://lescabasdeteresa.e-monsite.com/rubrique,coccie-bio-montauban,282045.html
Nous recevons ensuite Jean-Marc BOYALS du Domaine de Mazou à l’Isle sur Tarn en pleine appellation Gaillac, qui nous fait déguster du rouge primeur et du blanc primeur !
C’est un des meilleurs Gaillac nous dit Georges, et en tant qu’ancien du vin, il connait son affaire !
Domaine de Mazou
81310 Lisle sur Tarn – France
Tél: 05.63.33.37.80
Fax : 05.63.40.46.93
http://www.mazou.com/
Notre ancien chroniqueur Gaël est venu nous rendre visite pour boire un coup et nous parler du dernier ouvrage de Manu LARCENET “BLAST“.
C’est drôlement
bien !!!
Qu’est ce qu’on déguste a eu les honneurs de La Dépêche !
Lire l’article : http://www.ladepeche.fr/article/2009/11/21/720100-L-emission-de-Remy-Torroella-ravit-les-papilles-sur-CFM.html
Quelques images des soirées des 19 et 20 novembre…
Aux ARCADES, Gaillac nouveau et karaoké …
Aux Vents d’Anges, grosse ambiance et du Beaujolais quasiment bio fait avec des vignes de 1911 !
Extraordinaire de finesse sur le fruit !!!!
Belle soirée le vendredi au Domaine de Montels avec Philippe et Thierry ROMAIN.
